Miércoles, diciembre 07, 2016

VIVIENDO CON LA DIABETES

VIVIENDO CON LA DIABETES

¿CÓMO PERSEVERAR CON LA PERSONA DIABÉTICA?

Convivir con esta enfermedad, no es fácil y toma tiempo usted puede observar, que su familiar tendrá unos días tristes y otros alegres.

Puede ser, que cuando se encuentre algo estresado, será más difícil controlar sus niveles de azúcar en la sangre, cuando esto suceda, trate de ayudar a la persona a mantener la perspectiva y a encaminarse de nuevo.

Alimentos

COMPARTIENDO ALIMENTOS CON UNA PERSONA DIABÉTICA

Es muy importante, el acompañar a esta persona en sus alimentos. Cambiar el hábito de comidas, no es fácil al principio puede ser una lucha, pero llevada de la mano, será menos pesado para esta persona.

Evite comprar, alimentos que su familiar no debe consumir, tener en cuenta, que sean bajos en grasa, colesterol, sal, azúcar.

Puede elegir una variedad de frutas, granos enteros; como la avena, cereales integrales, cebadas, arroz integral, pescado, carnes magras, como el conejo, pollo extrayéndole la piel, cerdo retirando la parte blanca y pavo.

Modelo de lista de intercambio

Grupo de alimentos

Puede consumir...

O intercambiarlo por...

Frutas (cada porción contiene alrededor de 15 gramos de carbohidratos) 1 fruta fresca pequeña o mediana 1/2 taza de fruta fresca o de fruta enlatada o en dados
Verduras (cada porción contiene alrededor de 5 gramos de carbohidratos) 1 taza de verduras crudas 1/2 taza de verduras cocidas o de jugo de verduras
Almidones (cada porción contiene alrededor de 15 gramos de carbohidratos) 1 rebanada u onza de pan 1/2 taza de pastas, cereales, verduras con almidón
Azúcar, miel, melaza 1 cucharadita 4 gramos de carbohidratos
Leche (no incluye crema, yogur ni queso) 1 taza de leche 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteínas
Carne 1 onza de carne, pescado, carne de ave, queso o yogur 1/2 taza de frijoles secos
Grasa (incluyen nueces, semillas y pequeñas cantidades de tocino y mantequilla de cacahuate) 1 cucharadita de aceite, mantequilla o margarina 5 gramos de grasa

Este folleto fue elaborado por la American Academy of Family Physicians (La Academia Estadounidense de Médicos de Familia), con la colaboración de la American Diabetes Association (Asociación Estadounidense para la Diabetes).

Aviso

La información que usted encontrará en estos artículos no pretende substituir el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional médico para una dolencia o trastorno en su salud.

Siempre debe consultar a un médico ante cualquier duda sobre su salud y antes de comenzar un nuevo tratamiento con medicamentos, dieta o programa de ejercicio físico